00932nam a2200229Ia 4500008004100000020001500041041000800056082001600064100003400080245017200114250001500286264004900301300005600350490006400406500002700470650003200497650003400529650002300563650004400586650003800630700003400668210217s9999    XX            000 0 und d  a9586981029  aspa  a641.44 S81g1 aSuárez Moreno, Diana Ximena10aGuía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas /c Diana Ximena Suárez Moreno ; ilustrado por Luis Aurelio Durán  a1a reimpr.1 aBogotá :b Convenio Andrés Bello,c 2005  a59 páginas. :b ilustraciones. :b ilustraciones.  aCiencia y tecnología : guias agroindustriales de las Upar  aIncluye bibliografía17aConservación De Alimentos17aDeshidratación De Alimentos17aProcesos Agricolas17aProductos Agricolas  Comercialización17aProductos De Especies Promisorias1 aDurán Delgado, Luis Aurelio