Friedrich Schmidt, Karl <br/><br/>
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso / 
KarlFriedrich Schmidt ; traducción Oscar Dignoes TorresQuevedo 
 - 3a reimp. 
 - 116 páginas. :   ilustraciónes. 
<br/><br/> Título original: Káse  butter  joghurt leich selbstgemacht 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420006826 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria Lechera  Control De La Producción<br/>Mantequilla<br/>Mantequilla  Producción<br/>Productos Lacteos<br/>Quesos  Producción<br/>Yogur  Producción
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1 F73e