Detalles de: Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos /

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Ciencia y tecnología : guias agroindustriales de las UparBogotá : Convenio Andrés Bello, 2005Edición: 1a reimprDescripción: 32 páginas. : ilustraciones. : ilustracionesISBN:

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Libros	Biblioteca Pública Municipal Heliodoro Bastos	GEN	641.49 T68g (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej.1	Disponible		NOMU-1704

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Previo	641.4 S81g Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos /	641.41 B63g Guía para post cosecha y mercadeo de productos agrícolas /	641.44 S81g Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas /	641.49 T68g Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos /	641.5 B87 Buscando otro sabor /	641.59861 S11 Sabores del pasado:	641.852 H63p Proceso encurtidos [videograbación] /	Siguiente

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